GB2312、GBK和UTF-8都是一种字符编码，除此之外，还有好多字符编码。只是对于我们中国人的网站来说，用这三种编码比较多。
GB就是国标的意思，GB2312和GBK主要用于汉字的编码，而UTF-8是全世界通用的。意思就是说，如果你的网页主要面对使用汉语的中国人的话，使用 GB2312和GBK非常好，文字储存体积要小，有一些优点。
如果你的网页要面向世界的话，你再用GB2312和GBK作为网页编码的话，有些电脑上的浏览器没有这种编码，你的网页汉字内容就会变成无法识别的乱码。 它们通常用在网页的meta标签内，例如：<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=gb2312" /> 表示这个页面使用的是GB2312编码。这个信息是给浏览器看的，浏览器会优先考虑使用从网页头部提取出来的编码信息对网页进行解码。当然， 我们也可以强制浏览器使用某种编码解释网页，这样我们就看到了传说中的乱码。
对于一个网站、论坛来说，如果英文字符较多，则建议使用UTF-8节省空间。不过现在很多论坛的插件一般只支持GBK。
如果是中文的网站 推荐GB2312 GBK有时还是有点问题 为了避免所有乱码问题，应该采用UTF-8，将来要支持国际化也非常方便 UTF-8可以看作是大字符集，它包含了大部分文字的编码。
gb2312是简体中文的码
gbk支持简体中文及繁体中文
big5支持繁体中文
utf-8支持几乎所有字符
gbk和gb2312的区别有哪些?
相同点：
1、GBK和GB2312 都是16位的！
2、它们通常用在网页的meta标签内。
不同点：
1、GBK字符编码支持简体中文和繁体中文！
2、GB2312只支持简体中文！